吃豆製品是不會胖的，關鍵在於你怎麼去吃，你要是吃了三餐後還把豆製品當減肥藥來吃不胖死你才怪！如果吃豆腐的話沒什麼問題，如果是吃那種醬出來的豆腐乾，你可知道面裡的熱量高的嚇人！當然，適量適時的豆製品是有一定的減肥功效的…比如說花生，每一天吃十來顆花生有助於消化和體內脂肪的燃燒不過任何東西都是過猶不及，再好的食物攝入過多也會產生不良反應，豆製品吃多了容易產生脹氣，沒有加工熟的大豆中還有抗胰蛋白因子，不利於蛋白的消化吸收。
現在人們越來越重視大豆的優良功效，除了它的價格便宜、營養成分高外，它的各種保健功效也被越來越多人關注――大豆雌激素可以讓女性延緩衰老，大豆蛋白可以提供生命能量等等。
