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1、泡著喝
茯苓是不不溶於水的,怎麼泡都泡不開的,一般都是用來煮粥,或者做糕點的,要麼煮一下,再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜,先用冷開水把粉攪勻,再用煮沸的牛奶加進去攪勻也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓與粳米一起煮粥服用,具有祛斑增白、潤澤面板的作用。
3、茯苓糊
碗裡倒入少量水加入一小勺茯苓拌勻,繼續加粉攪拌,倒入熱鍋裡,期間不斷攪拌,直到透明狀就關火,加入糖、或是蜂蜜調勻就可以食用了。
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