清明果餡有哪些

清明果的餡料需要準備材料：艾草、水、糯米粉、梗米粉、雪菜、肉丁、筍丁、豆腐乾丁。共分為3個步驟。以下是清明果餡料做法詳細操作：

操作/步驟

1、餡料

鍋裡放油，放入肉、筍、豆腐乾、雪菜、鹽、雞精，炒熟。

2、揉麵團

艾草焯水，加入糯米粉、梗米粉，揉搓麵糰。

3、蒸15分鐘

將麵糰揉成小條，包入餡料，蒸15分鐘即可。