電瓶鐺怎麼用 教你怎麼做餅

1、在麵粉中倒入酵母粉和白糖，攪拌均勻，再打入三個雞蛋，攪拌成絮狀後，加入食用油，揉成軟的麵糰，醒發20分鐘。

2、把豆沙揉圓，把醒好的面切成劑子，壓成橢圓的麵餅，放入豆沙捲起來，將兩端捏實，刷上清水後，裹上麵包糠。

3、在電餅鐺中倒入食用油，油熱後放入餅，反覆的翻面，烙至雙面金黃後即可。