作用：抹茶含有防止細胞老化的茶多酚、維生素E及C，能活化細胞,美容駐顏。
瑞士日內瓦大學的DrAbdulDulloo最近發表在美國臨床營養學其期刊的一篇研究報告,證明了綠茶能夠加快卡路里,特別是脂肪的消耗,對於瘦身減肥是真的有幫助!抹茶麵膜：使用富含維他命C的抹茶﹐可自制面膜﹐對肌膚有很好的美白效果。與同樣富含維他命C的檸檬相比﹐抹茶不含酸性﹐不會刺激面板引起發炎。另外﹐抹茶所含的單寧酸成份可收縮肌膚﹐而且有助於養顏潤膚。
除美白肌膚外﹐抹茶還具有殺菌作用﹐故抹茶麵膜對粉刺化膿有特效。做抹茶麵膜後觸控肌膚﹐會感到面板很光滑。
抹茶粉中有些成分可有效吸收紫外線，抑制黑色素細胞的活化，同時抑制自由基的形成;另一方面，茶多酚還是很好的自由基清除劑，可預防脂質氧化，從而減輕色素沉著。而且還可以抑制造成面板黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性，從而有效抑制斑痕和色素的產生。因此，抹茶粉對面板的美白具有明顯作用。
