俯衝是飛機哪兩種能量之間的轉化

是動能和勢能之間的轉化。

飛機俯衝時，飛機的勢能轉化為動能，飛機速度增加。飛機上升時，飛機的動能轉化為勢能，飛機速度降低。

動能定義：物體由於運動而具有的能量，稱為物體的動能。它的大小定義為物體質量與速度平方乘積的二分之一。

勢能是儲存於一個系統內的能量，也可以釋放或者轉化為其他形式的能量。勢能是狀態量，又稱作位能。勢能不是屬於單獨物體所具有的，而是相互作用的物體所共有。