玫瑰原產中國，栽培歷史悠久，玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木，在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食，無糖，富含維他命C，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麵包等，亦有瑞典湯和蜂蜜酒。
作用：1、美容。對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。
2、藥用。玫瑰 由花體制的芳香油，為高階香料。花入藥，功能理氣活血、疏肝解鬱，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調和鐵打損傷等症。
3、染料用途。玫瑰主要包含單寧素、槲皮素、胡蘿蔔素、異槲皮素等項，具有染色的功能。
功效：1、理氣解鬱。能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
2、活血散淤。玫瑰花有行氣活血、化淤、調和臟腑的功效。
3、調經止痛。女性在月經前或月經期間常會有情緒上的煩躁，玫瑰花有安撫、穩定情緒的功效。
