食品標準分為哪幾類

食品標準可分為三類：國家標準、地方標準和企業標準。其中國家標準是由國務院衛生行政部門會同國務院市場監督管理部門制定和公佈，國家標準是食品標準的重要指標之一。

地方標準是對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門可以制定並公佈食品安全地方標準，報國務院衛生行政部門備案。食品安全國家標準制定後，該地方標準即行廢止；企業標準是國家鼓勵食品生產企業制定嚴於食品安全國家標準或地方標準的企業標準，在本企業適用，並報省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門備案。