承包人是指被髮包人接受的具有工程施工承包主體資格的當事人以及取得該當事人資格的合法繼承人。
建設工程承包人在合同履行過程中，應承擔以下責任：
（1）、按照合同約定的日期準時進入施工現場，按期開工。
（2）、接受發包人的監督。《合同法》第二百七十七條規定“發包人在不妨礙承包人正常作業的情況下，可以隨時對作業進度、質量進行檢查。”
（3）、確保建設工程質量達到合同約定的標準。
（4）、發包人經檢驗驗收未按期付款，承包人可以催告，經催告仍不付款的，凡可折價、拍賣的工程，承包人可以訴請人民法院解決，確保自身利益不受損失。
