麵粉遇火爆炸是什麼原理

因為麵粉是可燃物，當面粉中的麵粉顆粒擴散到空中的時候，只要達到了一定的濃度，遇上明火就會瞬間產生爆炸。所以在家裡如果要用到麵粉的時候，千萬要遠離火源，不要讓麵粉滿天飛，這樣才能保證安全。同時存放麵粉的地方也要遠離火源。