生羊蛋怎麼處理

首先破開羊蛋，去除臊筋,用水浸洗後,切片,用蔥、姜、料酒水煮開燙熟,去腥後,就可以加一些羊肉正常煮湯了。

羊蛋其實具有很高的營養價值，並且具備壯陽補腎、提高免疫力等功效，更是受到人們的喜愛。但是因為羊蛋是公羊生殖器當中的一部分，帶有強烈的羶味，所以在烹飪的時候需要格外的注意。