海膽發粘可以吃嗎

海膽發粘不可以吃，此時的海膽已經變質。海膽（Seaurchin）是棘皮動物門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物，主要特徵為體呈球形、盤形或心臟形，無腕，內骨骼互相癒合形成一個堅固的殼。