粉餅和定妝粉都是用來定妝的，通常情況下是可以用粉餅來代替定妝粉的，在一些特殊的定妝方法中，如烘焙定妝法，不能用粉餅代替定妝粉。
定妝粉即散粉，又叫蜜粉，呈粉末狀，不含油分，含有精細的滑石粉，能夠吸收面部多餘油脂，減少面部油光，妝效自然清透，裸妝效果強。
粉餅通常是固體，含有油分，和散粉相比，粉餅的遮瑕效果好，修飾作用強，妝感更強一些，控油效果好，妝效更持久。
散粉和定妝粉都能夠定妝，在普通的定妝方法中，可以用粉撲或者粉刷來定妝，兩者可以互相代替，不過在一些特殊的定妝方法中，如烘焙定妝法，不能用粉餅代替散粉。
烘焙定妝法是把大量的散粉塗在臉上，面板的溫度讓散粉滲透進底妝中的缺陷處，從而讓底妝更加完美無瑕，粉餅的顆粒要比散粉大，如果烘焙定妝法使用粉餅，不能滲透進底妝中，定妝效果差，達不到既定的定妝期望。
