黃秋葵的功效與作用簡述如下。
1、有益胃腸。黃秋葵裡含有大量的果膠和多糖，這兩種物質可以促進我們胃腸道蠕動和胃液的分泌，能夠保護胃壁、增加食慾、改善便祕和消化不良等;黃秋葵具有保護肝臟功效，所以胃腸不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以經常食用黃秋葵。
2、黃秋葵還是補鈣佳品。
3、補腎益精。
4、減脂。因黃秋葵的脂肪和熱量都很低，還含有豐富的蛋白質和維生素，成為了減肥人群的鐘愛食材，減肥時食用既控制了熱量的攝入又補充了人體所需的維生素。
5、美容護膚。黃秋葵中富含大量的維生素c，具有美白和抗氧化的作用，讓我們的面板變得白皙細膩有光澤。
