陝西安康特產

1、羊肉泡正名羊肉泡饃，是西北地區的特產。而安康的羊肉泡又有別於西安市一帶，特別講究湯味。

2、魔芋豆腐，新鮮的魔芋豆腐或涼拌、或晒至半乾與肉同烹，色香味兼備。

3、香菇丸子，安康的特產香菇，色澤暗紅，肉厚質美，含高蛋白，低脂肪，將香菇與雞肉混合製成，醇香滑嫩，口感頗佳。