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奶茶並非是哪個民族獨有的,中國北方的蒙古族、哈薩克族,柯爾克孜等均有製作奶茶的習慣;
蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶、馬奶、酥油煮成,加鹽調理使味道偏鹹;
南方的港式奶茶又稱為“絲襪奶茶”,當地飲用奶茶的習慣起源於英國的下午茶,但製法有所不同,以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,用奶茶乳量及糖份較多,冷熱飲均可。
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