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貴州省都勻市有什麼特色小吃

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貴州省都勻市有什麼特色小吃

1、都勻太師餅,是流傳於都勻的一種點心,系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥,味香,鹹甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型,兩面呈黃色或淺黃色,圓周呈白色或淺黃色;餅面酥鬆,酥層清晰,不脫殼,不空心。內餡果料粗細適當,入口香甜酥鬆;

2、都勻沖沖糕,是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百餘年歷史,以其質柔軟香甜,色淡黃中偏紅,地方味濃厚,口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。都勻沖沖糕源於黔南布依族苗族自治州獨山縣,有百餘年曆史,以其製作方便、價廉美的特點廣受當地人的喜愛;

3、肉卷粉,在卷粉中加入了肉沫、蔥花、青辣椒,再與祕製醬料一起食用,美味至極,是都勻的一道特色小吃。