1、看外皮：通過觀察西梅的外皮可以大致分辨出西梅是否新鮮，新鮮的西梅是比較特別的，它的果粒非常的飽滿，而且表皮沒有任何的破損痕跡，果皮的顏色是紫色的，滿足這些外觀要求的話就說明西梅是新鮮優質的。
2、掂重量：可以把西梅拿在手裡面，掂一掂它的重量，通過這種方式也是可以有效分辨出西梅是否新鮮的，如果拿在手裡面感覺分量比較重，那麼說明這種西梅的水分充足較為新鮮。
3、聞一聞：通過聞西梅的氣味，也是一種非常有效的方法。拿在手裡面放到鼻孔附近聞一聞，新鮮的西梅聞起來是比較清香的，而且吃到嘴裡面有一點點酸酸的味道。
