米酒蛋花湯可以空腹喝嗎

米酒蛋花湯可以空腹喝，用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。

1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮。

2、準備材料：米酒一瓶（380克）、草雞蛋3個。

3、煮的同時將雞蛋磕入碗中。

4、用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。

5、等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散。

6、當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火。