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鯽魚搭配什麼吃最好

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鯽魚搭配什麼吃最好

1、黑木耳:鯽魚和黑木耳配合有溫中補虛利尿的作用,且脂肪含量低,蛋白質含量高,很適合減肥和老年體弱者食用。

2、豆腐:鯽魚為甘、溫之品,性和緩,能行水而不燥,能補脾而不濡;配以高蛋白、益氣利水、補中解毒的豆腐,營養豐富。

3、金櫻子:兩者搭配有利於健脾補虛,固精止洩。

4、豬骨、生粉葛:生粉葛性味辛涼,有解肌退熱、生津止渴之功效。鯽魚性味甘辛,豬排骨性味甘平,三者搭配營養豐富。

5、玉蘭花:它含有多種生物活性成分,從食物藥性來看,玉蘭花性溫,具有益肺和氣、消痰等功效。鯽魚可溫補脾胃、祛溼利尿。玉蘭花與鯽魚搭配,有利於益肺氣、健脾胃、補虛損。