黃瓜和什麼菜搭配最好吃

黃瓜和蝦米搭配炒，味道非常好，清爽酥脆，營養價值高。

蝦米炒黃瓜做法：

主料： 黃瓜300克，蝦米25克 。

輔料：蔥末5克，薑末5克，精鹽少許，食油35克。

步驟：

1、將蝦米洗乾淨，放入小碗，加開水少許浸泡；

2、將黃瓜洗淨，切成一寸長，三分寬的長條塊；

3、把鍋放在爐火上，放入食油燒熱，往鍋里加入蔥，薑末炒香後，加入蝦米略炒，放黃瓜，精鹽，炒一分鐘即可出鍋。