油豆腐怎麼做菜搭配最好吃

方法一：

材料：油豆腐、蠔油、白糖。

步驟：

1、油豆腐洗淨，放入鍋中稍微翻炒一下。

2、倒入蠔油、老抽和白糖，繼續煮10秒鐘。

3、倒入適量清水，煮到油豆腐入味，最後大火收汁即可。

方法二：

材料：油豆腐、瘦肉、海米、姜蔥。

步驟：

1、油豆腐洗淨，將瘦肉將剁碎。

2、肉餡裡面加入鹽、花生油、生抽和水攪拌，再塞入油豆腐裡面。

3、釀好的油豆腐放入盤子裡，置鍋中隔水蒸7分鐘，然後將湯汁濾出，再加入蠔油攪拌即可。