深圳三大特產是：沙井鮮蠔、南山荔枝、公明燒鵝。
1、沙井鮮蠔
蠔是深圳最著名的特產，以沙井蠔最著稱於世。因沙井的蠔田處於鹹淡水交匯之地，蠔吸食海水裡的浮生物特別多，所以這裡的蠔長得比其它地方肥大，味道也更鮮美。沙井蠔富含蛋白質和維生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。
2、南山荔枝
南山荔枝是廣東省深圳市南山區特產，中國國家地理標誌產品。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養價值高，味甜肉脆，是馳名中外的著名嶺南佳果。
3、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統美食，屬於粵菜系，因產自深圳光明區公明街道而得名；公明的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
