板栗怎麼挑才是知道它好壞

挑板栗看好壞可以通過看顏色判斷，有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子最好不要買，這是陳年的。要購買那種顏色淺一些的(像加多了伴侶的咖啡)，表面像覆了一層薄粉不太光澤的一般是新板栗。