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1、將青芒果削皮,洗淨。
2、用刀將其一分為二,去掉中間的核。
3、放上1勺蜂蜜。
4、再放上50克的鹽,攪拌均勻。
5、醃製30分鐘後,把醃出來的水控幹。
6、放入200克白糖和100克紅糖,進行充分攪拌即可。
青芒果為漆樹科植物芒果的未成熟果實。一般情況下如果是成熟的芒果,是可以直接食用的,而青芒果是屬於還沒成熟的,直接食用的話,味道會比較苦澀,沒有那麼美味可口,正常情況下也沒有人直接食用青芒果。
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