龜苓膏怎樣製作

用清水將龜苓膏粉開成無顆粒狀，倒入鍋內，將溫水慢慢衝入龜苓膏中，邊衝邊攪拌，直到融化，用中火一邊煮一邊攪拌至燒開，煮好後裝入小碗裡，冷卻，加入蜂蜜或椰奶即可食用。

據《蒼梧郡志》記載，早在明末清初時，蒼梧郡製作售賣龜苓膏的店鋪便形成了一定規模。龜苓膏還屢進宮廷，頗得皇親貴族們的喜愛。