菊花茶是涼性茶，早上飲用會刺激胃黏膜，引進胃痛；具有降壓功能，早上飲用降壓效果過強，會產生頭暈和暈倒等症狀。
菊花茶，是一種以菊花為原料製成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生晒蒸晒、烘培等工序製作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源於唐朝，至清朝廣泛應用於民眾生活中。菊花中含有揮發油、菊甙、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力；其中的類黃酮物質對自由基有很強的清除作用，在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
