早上空腹喝茶是不好的習慣，而且不僅是早上，任何時候空腹喝茶都不好。
因為茶葉裡含有兒茶素成分，它可以在很短的時間內迅速降低人體血液中血糖和血中胰島素的含量，人體空腹時血糖含量原已偏低，再飲茶則血糖含量在短時間內會降到更低，結果很容易導致暈眩、噁心、反胃、心悸等症狀，即所謂“茶醉”的現象。
另一種解釋是，茶葉中含有較高的咖啡鹼，空腹飲茶時腸道就會過量吸收這種咖啡鹼。
咖啡鹼能刺激中樞自律神經系統，提高人體代謝速率，從而加速心率而導致心慌。甚至於，空腹喝茶會損壞胃黏膜，引起慢性胃炎等。
每個人的體質不同，因而嚴重程度不一致。有的人可能喝的時候沒感覺，但長此以往，多少會對人體健康造成一定影響。
