土豆是不建議放到冰箱裡面保鮮的，因為將土豆放到冰箱裡面，可能會導致它裡面的澱粉物質轉化成糖分，吃起來影響口感，且放置時間久了，土豆表面顏色也會變暗，看起來非常不美觀。平時在儲存土豆的時候將它放到陰涼處避光儲存即可，能儲存15-25天左右。
土豆是否能放到冰箱冷藏土豆是我們日常生活中比較常見的一種食物，很多人都非常喜歡吃，它營養豐富，口感也非常不錯，經常食用對身體有一定好處，但是很多人不知道將土豆買回來之後是直接常溫儲存還是放在冰箱裡面儲存。
一般來說，土豆是不建議放到冰箱儲存的，因為冰箱裡面的溫度比較低，要是將土豆放進去的話會導致它裡面的澱粉物質轉化成糖，表面看上去也非常不美觀，所以平時我們在儲存土豆的時候將它放到陰涼的地方就可以，這樣也能儲存15-25天左右。
將土豆買回來之後要進行避光儲存，不能長時間放到太陽底下，否則很容易出現發芽的情況，要是在秋季的時候買了很多土豆的話，可以用袋子裝起來放到陰涼處，這樣到了來年春天也不會出現發芽的情況。
