如何預防米里生蟲子

預防米里生蟲子的方法是：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹（注意不宜在陽光下曝晒）乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒塑料口袋內。紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間且不生蟲。

為了防止大米生蟲也可以將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水（以能溼透盛米口袋為宜）置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火。將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部。紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。