蟹棒菇怎麼吃

蟹棒菇的食用方法如下：

原料：蟹棒菇、幹香菇、黃色或綠色瓠子、玉米油、適量鹽、蒜茸少許。

步驟：

1、把瓠子切成細長片備用；

2、蟹棒菇去掉老根，把蟹棒菇一條一條分開；

3、香菇用溫水泡發好後切成絲；

4、鍋裡放油，放一半蒜茸炒香，放入蟹棒菇、香菇和瓠子；

5、炒到瓠子比較軟時，再放入鹽和剩下的蒜蓉即可。