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冰凍涼粉的製作方法:
用料:50g涼粉。
步驟:
1、將涼粉倒入碗中加冷清水,邊加水邊攪拌;
2、攪拌至無核糊狀;
3、將攪拌好的涼粉倒入鍋中,開著火邊倒清水邊攪拌,直至煮沸後關火;
4、將煮好的涼粉盛入碗中,等冷卻凝固後放入冰箱中;
5、冰好後盛入碗中,放糖攪拌即可。
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