槐樹根生長的蘑菇可以吃嗎

1、聞蘑菇的氣味，帶有不正常氣味（比如惡臭，腥味）的蘑菇是不能食用的；

2、觀察蘑菇的顏色，蘑菇表面帶有黑點的，顏色灰暗是不能食用的，顏色過於鮮豔的也有毒；

3、生蟲的蘑菇能食用；

4、加入剝掉皮的整蒜和蘑菇一起煮，煮熟後觀察蒜是否變黑，變黑不能食用；

5、野生蘑菇需要煮長時間，破壞野生蘑菇的有毒蛋白，沒煮熟食用會引起腹瀉。