金魚起源於中國，也稱“金鯽魚”，近似鯉魚，但它沒有口須，是由鯽魚進化而成的觀賞魚類。金魚的品種很多，顏色有紅、橙、紫、藍、墨、銀白、五花等，分為文種、草種、龍種、蛋種四大品系。在12世紀已開始金魚家化的遺傳研究，經過長時間培育，品種不斷優化，現在世界各國的金魚都是直接或間接由中國引種的。
金魚的顏色，是由於真皮層中許多有色素面板細胞棗色素細胞所產生。
金魚的顏色成分只有3種：黑色色素細胞、橙黃色色素細胞和淡藍色的反光組織。所有的這些成分都存在於野生鯽魚中。家養金魚鮮豔多變的體色，是這3種成分的重新組合分佈，強度、密度的變化，或消失了其中一個、兩個或三個成分而形成的。部分魚類同一個體的一色，在一定的範圍內隨著所處環境的改變而發生變化。
所以，金魚小時候因為環境的不同，是會有不同種顏色存在的。
