肉鬆是什麼東西

1、肉鬆或稱肉絨、肉酥，肉鬆是將肉除去水分後製成粉末，適宜儲存，便於攜帶；

2、用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後製成，肉鬆是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡常見；

3、一般肉鬆磨成末狀物，適合兒童食用，將肉鬆蘸饅頭食用，或者加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。