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奶茶裡的多肉是什麼東西

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奶茶裡的多肉是什麼東西

奶茶裡的多肉是魔芋塊莖,一般市面上的奶茶配料是不會對身體產生什麼危害的。

魔芋多年生草本植物,塊莖扁球形,暗紅褐色;肉質根,纖維狀鬚根。葉柄黃綠色,光滑,雌花序圓柱形,紫色;雄花序緊接(有時雜以少數兩性花),深紫色。胚珠極短,無柄,球形或扁球形漿果,成熟時黃綠色。花果4-9月。

塊莖可加工成魔芋豆腐(又稱褐腐)供疏食。魔芋乾片含澱粉42.05%,澱粉的膨脹力可大至80~100倍,粘著力強,可用作漿紗、造紙、瓷器或建築等的膠粘劑。魔芋亦可用來生產系列化妝品、膨脹劑、保鮮劑。