以下是青少年足球運動員參考食譜:
早餐:大米、麵食、牛奶、綠葉蔬菜、雞蛋果汁,如:豆漿、包子、拌素菜;
點心:水果,如:蘋果、橘子;
午餐:牛肉、豬肉、雞肉、魚類、青菜、菜花、茄子、竹筍、蛋類,如:西紅柿雞蛋、燒牛肉、油菜香菇、青菜豆腐湯、米飯;
點心:果汁、糕點;
晚餐:麵食、米、雞蛋、蔬菜、魚,如:素炒三絲、蒸魚、米飯。
運動結束後,血液主要分佈在肢體面板血管內,內臟仍處於一時性缺血狀態,因此,運動結束後不宜立即進食,需要休息至少40分鐘以後再進食,運動後立即進食,如果在進食後又洗澡,會加重胃腸道缺血,甚至引起急性胰腺炎事件。