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起泡酒的蓋子怎麼塞回去

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起泡酒的蓋子怎麼塞回去

可以使用旋轉力一點一點的把瓶蓋塞回去,新增一點酒在瓶蓋上增添潤滑。香檳或起泡酒中的二氧化碳正是口感刺激的重要來源,酒中的二氧化碳正好可減緩酒液氧化;但若拿真空塞把空氣抽掉,正好也會把二氧化碳抽走,反而加速酒液氧化,也會讓香檳像隔夜的汽水一樣難喝。