橄欖核一小時浸泡變紅是怎麼回事

橄欖核一小時浸泡變紅是因為受橄欖核皮的顏色影響的，橄欖核的皮本身就是紅色。水的填充使橄欖核皮質透明度增加，光線得以進入皮質內部，皮質下的紅色被折射出來，所以看見紅色。橄欖核為橄欖科植物橄欖的果核，呈梭形，兩頭鈍尖，紅棕色，上有6條稜線，質堅硬，不易碎，剖開內有3室，其中各有種子1粒。分佈於福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地，常用來把玩。