怎樣泡白茶

首先在蓋碗中注入1/3的沸水，然後輕搖蓋碗，並給蓋碗增溫，增溫完成後倒掉碗中熱水，然後投茶，投茶量可根據蓋碗容量的大小來決定，一般為蓋碗量的三分之一，最後將茶葉搖勻後即可飲用。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。