做涼皮忘記放鹽了怎麼辦

其實在製作涼皮的時候麵粉裡是不需要放鹽的，一般都是在製作為成品後，進行拌食的時候才會放入食用鹽進行調味。一般口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。

涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。名稱有熱米(面)皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。