做麵包忘記放雞蛋怎麼辦

如果麵包還沒有進行烤制的話，是有辦法解決的，只要將打好雞蛋液，從新放入製作麵包的麵糰中，然後進行揉制就可以了，如果麵包已經烤熟的話，就沒有辦法進行補救了。

麵包也寫作麵包，一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。