1、取一片面包片，切成喜愛的形狀。
2、將切成片狀的香蕉鋪在麵包片上。
3、取另一片面包覆蓋在香蕉片上面。
4、雞蛋一個，先用打蛋器攪拌均勻。
5、將麵包片浸在攪拌好的雞蛋液中。
6、平底鍋中取適量黃油加熱待融化。
7、麵包雙面煎煮片刻，待變色即可。
製作時需要注意的細節：
1、香蕉泥不需要搗太碎，有大的香蕉粒在麵包裡，吃起來不僅口感會更好，而且香蕉在麵包中不是均勻分佈的，這樣吃起來一口淡一口甜，不僅層次感比較強，而且不容易膩。
2、大家在家制作的時候，根據模具大小、深淺的不同，烤制的時間也會稍有出入，一般將麵包烤制兩倍大，而且表面金黃的時候就可以了。大家可以用牙籤插進麵包中檢查一下，如果牙籤上沒有附著物，就說明麵包已經完全烤熟了。
