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香蕉雞蛋羹的食材:香蕉1根、雞蛋1個、牛奶100毫升、枸杞子少許;
做法:
1、雞蛋打勻備用;
2、將香蕉用勺子壓碎;
3、接著倒入牛奶,將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻;
4、鍋中燒開水,再將備好的材料放上去蒸,大火10分鐘,關火後再燜5分鐘左右;
5、取出後,將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下,在吃的時候攪開即可。
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