新土豆怎麼儲存不發綠

土豆變綠是由於土豆被日光照射和存放處陰暗潮溼引起的，因此為了比較土豆變綠，可先準備好乾淨的箱子，然後倒入小蘇打，將土豆放入進去碼好。主要因為小蘇打能夠吸附水分和細菌，所以能夠防止變綠。還可將土豆和蘋果包在一起，蘋果釋放乙烯，也可以防止土豆氧化變綠。