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茉莉花烘青綠茶的特點是什麼

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茉莉花烘青綠茶的特點是什麼

茉莉花烘青綠茶的特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、幹色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。烘青綠茶有青香味,且幹色澤一般表現為綠色,白毫較顯,一般用拿上手會看見白毫四散,飄在空中。

烘青綠茶產區分佈較廣,產量僅次於眉茶。以安徽、浙江、福建三省產量較多,其它產茶省也有少量生產。烘青除部分在市場上銷售的素烘青外,大部分是用來窨制花茶的。如茉莉花、白蘭花、玳玳花、珠蘭花茶、金銀花、槐花等。銷路很廣,(東北、鄭州、北京、西安、山東)茶價很高,深受國內外飲茶者喜愛。