黑茶可煮飲，也可泡飲。黑茶的飲法可以根據個人喜好來定，經過煮制的黑茶保健功能更顯突出。黑茶泡飲更顯時尚、便捷、輕鬆，對於不會煮黑茶的人群，泡飲更得人心。以傳統的泡茶方法泡飲即可，省去了不少的麻煩，喝起來也健康。
黑茶可以煮煮黑茶時要注意，水開後加入適量的黑茶，此時不需要加茶蓋，用沸騰的水煮制2分鐘，然後關掉火，再加上茶蓋，蓋上燜泡3至5分鐘，濾掉茶渣後，即可使用。黑茶可以持久的醇化，為了使茶香更為突出，可以用曖水瓶中燜1～2小時，味道更為醇香。
黑茶具有陳醇特點，所以也可晚上煮好茶，放到曖水瓶中，第二天清晨飲用，深度發酵過的茶香味濃郁，健康性和口感更好，有著紅潤的湯色，順滑的口感，回味甘醇至極。
