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雞金肉是什麼

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雞金肉是什麼

1、應該是雞內金,為雉科動物家雞的乾燥砂囊內膜,雞內金本身內並不含有任何消化酶,其對胃分泌及運動的影響,並非服藥後立即產生,而必需經過一段時間,故其作用是由藥物被消化後進入血液內之某種體液因素引起的;

2、藥材為不規則的長橢圓形的片狀物,有明顯的波浪式皺紋,長約5釐米,寬約3釐米,表面金黃色,黃褐色或黃綠色,老雞的雞內金則微黑,質薄脆,易折斷,斷面呈膠質狀,有光澤,氣微腥,味淡微苦,以乾燥,完整,個大,色黃者為佳;

3、藥理作用為人口服雞內金後胃液分泌量,酸度及消化力均見增高,其中消化力之增加出現較遲緩,維持也較久,服藥後胃運動機能明顯增強,表現在胃運動期之延長及蠕動波之增強,由於胃運動之增強,故胃排空率也大大加快。