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港式桂花扎做法
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1、鮮鴨腸洗淨;瘦肉切薄片,用叉燒醬醃入味;肥膘切薄片後用糖醃;鹹蛋黃搓條。
2、依次按鹹蛋黃、瘦肉、肥膘、瘦肉、雞蛋皮、鴨腸的順序從裡到外卷緊,加餘下
調料
醃入味,烤制,食時改刀即可。
標籤:
港式
桂花
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