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1、鮮鴨腸洗淨；瘦肉切薄片，用叉燒醬醃入味；肥膘切薄片後用糖醃；鹹蛋黃搓條。2、依次按鹹蛋黃、瘦肉、肥膘、瘦肉、雞蛋皮、鴨腸的順序從裡到外卷緊，加餘下調料醃入味，烤制，食時改刀即可。...

港式普通話，簡稱港普，指夾雜香港廣州話特點的普通話。雖然香港政府推廣兩文三語，中英兩文，廣州話、普通話、英語三語，但是因為廣州話是香港華人的主要語言，所以推行普通話並不容易。普通話和廣州話有很大差別∶普通話沒有入...

港式清單是香港的清單模式，由香港的投資者投資的工程，才習慣使用港式清單。港式清單的開辦費專案包括了國內措施清單專案、其他專案清單中的部分內容；主體工程費用包含了國內清單的主體工程費用、規費、稅金專案。...

1、剪掉鳳爪指甲。清洗乾淨，用很少的鹽和2勺米酒拌開。2、鍋裡放涼水，加薑片，花椒，蔥煮開，然後加入鳳爪煮，大概10分鐘左右，雞爪至少要半熟，不然後面不容易蒸爛。3、煮了的鳳爪撈起來晾乾水份，並切成2半。鍋裡放油，用中火炸鳳爪，...

材料：咖啡粉1袋，牛奶1盒，可可粉，小瓶子。做法：1、把咖啡粉衝好，倒入咖啡杯中；2、趁熱撒上可可粉。注意，行動要迅速，如果咖啡涼了，就會凝固結塊，甚至沉入杯底；3、把牛奶倒入小瓶子中，上下晃動，晃出均勻的奶泡；4、將咖啡杯把手轉向反方...

1、將洋蔥切半，那半個切成丁。在鍋中加橄欖油，加熱，下洋蔥丁，炒軟；2、鍋里加400ml水煮沸，放入咖哩塊，融化後倒入椰汁，直到咖哩汁變濃稠；3、在鍋中加入魚蛋，煮到魚蛋變大浮起為止；4、將另外半個洋蔥切成片並炒熟。出鍋用竹籤將魚...

1、客廳簡潔自然：風格介紹：香港的室內設計潮流多以現代為主，港式風格客廳佈置宜簡潔自然，色彩和諧，暖色沙發將客廳佈置為開放式，電視牆個性的線條設計凸現客廳佈置強調的時尚感。2、廚房功能強：風格介紹：港式廚房給人的感覺現...

港式打邊爐的特色是料有很多種，例如：雞肉、狗肉、蛇肉、海鮮等，都可以選擇。但是沾料非常少，南方人比較注重美食的原汁原味，因此，南方人不喜歡吃太多的調料，在調料上也是非常的簡單。傳統廣式打邊爐的吃法是站著吃的，鍋是泥做...

食物用料：魚肉350g、薑蓉少許、鹽、胡椒粉、油、生粉、蔥花適量。港式炸魚蛋的做法如下：1、調味料加進魚肉內，將魚肉打至起膠。2、一份魚肉混進半份低筋粉拌勻。3、燒熱油，用匙羹將魚肉放進滾油內炸至浮起及金黃即可食用...

盒馬的港式花膠雞裡面有3份食材，包括1份文昌雞、1份金湯五穀花膠雞、1支農夫山泉，如果覺得食材不夠，可以自己再加一些竹蓀、蝦滑、小鮑魚。盒馬鮮生是國內首家新零售商超，創立於2015年，首店在2016年1月開出，被視為阿里巴巴...

打邊爐實際為打甂爐，是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系。廣式火鍋。主要食材是生魚片、魷魚片、生蝦片等。主要烹飪工藝是煮。香港人稱火鍋為“打邊爐”。雖然沒有重慶人那麼嗜愛火鍋，但是在美食上相當相容幷蓄。...

1、蘭芳園，(LanFongYuen)，是香港一間歷史悠久的茶餐廳，蘭芳園於1952年由林木河創辦，並首創港式飲料“鴛鴦”，首創以茶袋衝制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶，其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的“季後茶葉”及馬來西亞的植脂奶...

食材：澄粉200克、玉米澱粉400克、豬油、蝦、五花肉。做法：1、澄粉200克和玉米澱粉40克混合，用沸騰的開水慢慢倒入，一邊倒水一邊用筷子攪拌至雪花狀；2、加適量豬油於麵糰中，慢慢揉至麵糰變得光滑，用乾淨的保鮮袋蓋住，醒15分鐘；3...

配方：大蝦500克，薺菜100克，肥肉、色拉油各20克，蔥、姜、米酒、鹽、味精各適量。做法：1．蝦去頭、尾、殼，取淨肉，用蔥、姜、米酒、鹽稍醃備用；2．薺菜擇洗乾淨，剁碎，加肥肉、鹽、色拉油、蔥、姜、米酒、味精，調好口味，成餡料；3、取蝦肉...

1、食材：牛奶300g、斯里蘭卡紅茶粉10g、清水適量、煉乳適量。2、開水煮開以後，倒入斯里蘭卡紅茶煮幾分鐘。3、將牛奶一起倒入茶水中，小火熬煮一會兒。記得邊倒入邊攪拌。4、等到奶茶表面開始冒泡泡的時候就可以盛出備用...

港式蒸魚是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。屬於粵菜裡的美食，味道鮮香適口。具體做法如下：1、將魚處理乾淨，將薑絲放在鮮魚上，水沸後蒸10分鐘或至熟；2、倒去多餘汁液，放上蔥絲及香菜，淋上熱油及蒸魚豉油，趁熱享用。...

製作主料：豬扒4塊，蛋液2只，白飯3碗，番茄2個，磨菇6粒；製作輔料：什菜粒二分之一杯，洋蔥二分之一個，茄膏1湯匙，番茄2個，鹽二分之一茶匙；製作調料：外國醬油1茶匙，黃酒1茶匙，油1茶匙，鹽1茶匙，糖1湯匙，外國醬油二分之一茶匙。做法：1、豬扒拍鬆，...

辣炒香螺的做法：1、準備香螺原料，清洗乾淨。2、蒜拍一下，幹辣椒一切二，薑切片。3、鍋裡燒油，煸炒蒜姜幹辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。4、旺火煸炒，倒入蒸魚豉油，鹽，水，大火煮開。中火煮5分鐘。5、收汁，加入芹菜，洋蔥，大火煸炒微微幹即...

港式金針菇用料：主料：金針菇300g配料：蒜末、蔥末、美極鮮味汁、鹽、橄欖油、黃酒。做法：1、金針菇去除下段，用手撕開成小束，清洗乾淨；2、鍋中倒水加入適量黃酒和鹽煮開，放入金針菇焯熟，即斷生即可；3、濾去水分，把金針菇整齊碼入...

港式奶茶的家庭做法：1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯。2、烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。3、紅茶倒入耐熱的器皿中。4、沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼選擇開水就好。5、加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左...

港式甜品的三大品牌是許留山、滿記和果C益佰。1、許留山是最開始做甜品的，目前在香港的知名度較高，經典作包括芒果西米撈、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等。2、滿記是最早推出榴蓮甜品的一批店，而且是當中最成功的，現在打入內...

翻翻二十年前的港劇，那時的美人們略施粉黛就能美得傾國傾城，五官標緻落落大方，一顰一笑都有著特別的韻味，靈動到好似畫中人。放在PS氾濫、微整形盛行的當下真是一股清流般的存在！九十年代的港劇妝和現在最大的不同就是喜歡...

材料：牛肉、薯仔、咖哩塊、鹽、油、食粉、生粉、蒜頭適量、九層塔。做法：牛肉切薄片，用食粉醃不多於15分鐘。沖洗後用鹽拌勻備用，九層塔葉現摘，洗淨備用。落油起鑊，炒熟薯仔，邊炒邊加入咖哩塊翻炒，直至咖哩塊全溶成稠汁。轉入...

港式茶餐廳是由香港的冰室和西菜館和餐室結合而來，所以港式茶餐廳融合這三方面的元素特色。以下是茶餐廳的主要特點：1、食物種類多，茶餐廳的菜品，午市、晚市多做燒臘、小炒、煎炸為主，大菜、硬菜少有供應，更不用提精緻手工...

一般每100克港式奶茶所含熱量約為45大卡，港式奶茶是屬於低熱量的飲品的，並且低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，港式奶茶中還富含鉀元素。港式奶茶之所以熱量低，是因為採用了木薯粉圓，也就是所謂的珍珠（佔據杯子容量的1/4），木薯粉本...